Продукти за 5 порции: 150 г пушено сирене, 150г шунка, 150г пушена скумрия, 3 варени яйца, 50 г краве масло, 5 мариновани камби, 5 стерилизирани краставици, 150г лютеница и 5 резенчета лимон.
Предвидените продукти се нарязват на тънки парчета с подходяща форма. Във всяка порция се подреждат по част от всички видове. Маслото може да се нареже на малки парченца или да се разбие и шприцова с помощта на пергаментова фунийка с малък отвор върху всяка порция. Порциите ордьовър трябва да се оформят красиво.
Няма коментари:
Публикуване на коментар