Продукти за 5 порции: 500 г краставици, 2 чаши кисело мляко, 1 твърдо сварено яйце, 2 супени лъжици растително масло, 1/2 връзка копър и сол на вкус.
Краставиците се измиват, след което с ножче за белене на картофи или друг нож ое обелват. Нарязват се на кръгчета или полукръгчета. Подреждат се в сала-тиера или подходяща чиния. В отделен съд се изсипва киселото мляко, прибавят се солта, растителното масло и половината от копъра (предварително измит добре и нарязан на дребно). Всичко се разбърква добре с лъжица и с тази смес се заливат краставиците. Отгоре се поставят кръгчета от обелени твърдо сварени яйца и останалият копър.
Няма коментари:
Публикуване на коментар